ciabatta glutenfrei

water 52.8% , starch 23.6% , brown rice flour 11.8% , rice flour 5.9% , yeast 3.0% , rapeseed oil 1.5% , sourdough 0.7% , Glutenfreies Gerstenmalzextrakt 0.4% , salt 0.2% , potato fiber 0.1% , psyllium 0.0% , Verdickungsmitt 0.0% , sugar 0.0% , rice protein 0.0% , citrus fibre 0.0% , zubereitung 0.0% , dass die Backtemperatur und Backdauer vom Ofentyp abhängen können 0.0% , Vor dem Verzehr auskühlen lass 0.0%

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