MASA MADRE INTEGRAL

Harina de Trigo Integral de Grano Entero 40.6% , wheat flour 22.5% , water 16.7% , yeast 12.6% , gluten 6.3% , sourdough 5.0% , sugar 0.0% , wheat fiber 0.0% , salt 0.0% , sunflower oil 0.0% , barley 0.0% , Harina de Centeno Fermentada y Tostada 0.0% , E270 0.0% , ascórbico de origen natural 0.0% , natural flavouring 0.0% , soy fiber 0.0%