Хліб темний "Бородинський"

борошно житне обдирне 53.6% , вода питна 23.2% , борошна пшеничне першого ґатунку 11.6% , борошно житне сіяне 5.8% , борошно житне обойне 2.9% , жито пророщене у сиропі 1.5% , цукор білий кристалічний 0.7% , солод житній ферментований 0.4% , патока крохмальна 0.2% , сіль кухонна харчова 0.1% , coriander 0.0% , дріжджі хлібопекарські пресовані 0.0% , солод житній неферментований 0.0% , caraway 0.0%

Translated — no label transcribed in this language yet.