Хліб Бородинський

борошно пшеничне першого сорту 53.3% , вода 23.3% , Борошно житнє обдирне 11.7% , суміш «Бородинська» 5.8% , борошно житнє пропарене 2.9% , солод житній 1.5% , клейковина пшенична суха 0.7% , закваска житня 0.4% , барвник цукровий колер 0.2% , coriander 0.1% , ензими 0.0% , ЦУКОР БІЛИЙ КРИСТАЛІЧНИЙ 0.0% , сіль кухонна 0.0% , дріжджі хлібопекарські пресовані 0.0% , caraway 0.0%

Translated — no label transcribed in this language yet.