Fromage de chèvre à l'ail et aux fines herbes

pasteurised goat milk 55.9% , protéines de lait de chèvre 22.3% , _crème_ de chèvre pasteurisée 11.2% , salt 0.8% , garlic 0.5% , herb 0.4% , natural garlic flavouring 0.2% , lactic ferments 0.2% , pepper 0.2% , animal-based rennet 0.2% , microbial coagulating enzyme 8.2%

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