Tête de chocolat

Grande tête au chocolat mi-amer 1598 Schokolade Confiserie Ingrédients sucre 52.4% , PATE DE CACAO 23.8% , sirop de glucose 11.9% , beurre de cacao 6.0% , sucre inverti 3.0% , gaufrette 1.5% , blanc d'oeuf 0.7% , Lait entier en poudre 0.4% , LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE 0.2% , PETIT-LAIT EN POUDRE 0.1% , beurre fondu 0.0% , extrait de malt en poudre 0.0% , émulsifiant 0.0% , arômes 0.0% , épaississant 0.0% , acidifiant 0.0% , cocoa 0.0% , amande 0.0% , _Noix_ 0.0% , noix de pécan 0.0% , noix de cajou et 0.0%