Tortelloni 4 Formaggi

dough 76.0% , water 16.2% , egg 3.5% , salt 5.0% , rapeseed oil 3.4% , filling 24.0% , gouda 1.9% , Halbhartkäse 1.5% , Schnittkäse 1.3% , hard cheese 1.1% , water 0.9% , wheat flour 0.8% , Süssmolkenpulver 0.7% , durum wheat semolina 0.6% , salt 0.5% , onion 0.5% , black pepper 0.4% , natural flavouring 0.4% , chives 0.4% , Prozentangaben beziehen sich auf den Teig resp 0.3% , auf die Füllung 0.3% , Mit Eiern aus Freilandhaltung 0.3% , Kann Spuren enthalten von 0.3%

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