Brioche med krämfyllning

Ingredienser 52.5% , socker 24.3% , modifierad stärkelse 11.6% , äggvita 5.8% , helmjõlkspulver 2.9% , vasslepulver 1.4% , Naturlig Arom 0.7% , arom 0.4% , maltodextrin 0.2% , förtjockningsmedel 0.1% , färgämne 0.0% , vetemjôl 0.0% , glasyr 0.0% , socker 0.0% , ägg 0.0% , invertsockersirap 0.0% , vegetabilisk olja och fett 0.0% , jäst 0.0% , äggvita 0.0% , Naturlig Arom 0.0% , salt 0.0% , vetegluten 0.0% , emulgeringsmedel 0.0% , arom 0.0% , MJÖLKprotein 0.0% , konserveringsmedel 0.0% , inaktiverad jäst 0.0% , färgämne 0.0%