Pâte levée feuilletée pour croissants

wheat flour 54.2% , water 22.9% , vegetable oil and fat 11.5% , E1510 5.7% , sugar 2.5% , glucose poudre à lever e450 1.6% , e500 amidon de blé Emulsifiants e471 lécithine de tournesol 0.8% , salt 0.4% , Acid 0.2% , Preservative 0.1% , yeast 0.1% , Vitamin C 0.1%

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