Semmeli ballons michette

Petit pain de blé clair 52.5% , précuit Ingrédients 23.8% , eau 11.9% , levain chef de BLÉ 5.9% , sel de cuisine 3.0% , levure 1.5% , correcteur d'acidité 0.7% , farine de malt de blé 0.4% , émulsifiants 0.2% , trique et diacétyltartrique des monoet diglycérides d'acides gras et lécithine de colza 0.1% , E1510 0.0% , anti-agglomerant 0.0% , phates de calcium 0.0% , agent de traitement de la farine 0.0% , arôme 0.0% , PEUT CONTENIR 0.0% , lait 0.0% , moutarde 0.0% , sesame 0.0% , precotto 0.0%