Pan artesano con masa madre

fortified wheat flour 48.8% , water 24.3% , yeast 14.8% , sugar 3.6% , wheat sourdough 2.7% , wheat gluten 1.4% , MEZCLA DE ACEITES VEGETALES COMESTIBLES 1.4% , SAL REFINADA YODADA y FLUORIZADA 1.4% , HARINA DE TRIGO FERMENTADA FORTIFICADA 0.9% , vinegar 0.4% , Flour treatment agent 0.2% , DECORADO CON HARINA DE TRIGO FORTIFICADA 0.2%

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