Zucchero a velo

sugar 56.3% , corn starch 21.9% , SUGGERIMENTI PER L'USO 10.9% , utilizzare un colino per cospargere lo zucchero in maniera omogenea 5.5% , È adatto per la preparazione di meringhe 2.7% , glasse e mousse 1.4% , Può sostituire lo zucchero semolato nella preparazione di crostate 0.7% , semifreddi e altri dolci 0.7%

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