Mix farines sans gluten

Amidon de pomme de terre 54.7% , farine de riz 30.3% , amidon de tapioca 7.2% , sucre 3.9% , fibres de petits pois 2.2% , fibres de pomme de terre 1.2% , psyllium 0.6% , fibres de bambou 0.2% , fibres de graines de lin 0.0% , fibres de graines de lin 0.0%