Panettone avec Glaçage aux Amandes

wheat flour 53.8% , écorces d'orange cédrat 16.4% , lemon 9.5% , fresh egg 9.5% , raisin 9.5% , glaze 10.0% , butter 1.8% , sugar 1.5% , sucre en grains 1.5% , sourdough 1.5% , milk 1.5% , jaune d'œuf frais 1.5% , almond 2.0% , mono- et diglicérides des acides gras 0.4% , arômes beurre de cacao 0.3% , salt 0.3%

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