gelato alla ricotta con variegatura al miele

water 53.2% , Latte scremato rei 16.3% , dratato 14.5% , ricotta 15.0% , Sciroppo di glucosio Destrosio-Olio di cocco 3.3% , Zucchero-Siero di latte scremato parzialmente delattosato in pol 2.4% , vere 1.8% , honey 1.8% , Crème fraîche pasteurisée 1.1% , sponge cake 1.0% , Emulsifier 0.7% , algi 0.7% , nato di sodio 0.6% , farina di semi di carrube-Gelifi 0.5% , cante 0.4% , Sale-Aroma naturale 0.4% , barley malt extract 0.3% , safflower 0.3% , Da consumarsi preferibilmente entro 0.2%

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