Cotechino cotto

pork meat 55.2% , couenne de porc 22.4%? , pork fat 11.2% , salt 1.2% , sugar 0.3% , spice 0.3% , natural flavouring 0.3% , Flavour enhancer 0.3% , Antioxidant 0.3% , Preservative 0.3% , LE JUS DE CUISSON NATUREL GÉLATINEUX À L'INTERIEUR DU SACHET EST DU À LA TECNOLOGIE DE STERILISATION et FAIT PARTIE DU POIDS NET 0.3% , boyau non comestible 8.3%?

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