Cappellacci ripieni con Filetto di Branzino e patate

durum wheat semolina 50.0% , farina di GRANO tenero tipo "00" 2 PASSI del Consorzio Agri Nord est di 25.0% , UOVA fresche di galline allevate a terra pastorizzate di 12.5% , A Ingredienti del ripieno 6.3% , Filetti di BRANZINO 40.0% , sul totale 0.0% , ricotta 0.0% , parmigiano reggiano 0.0% , garlic 0.0% , parsley 0.0% , celery 0.0% , carrot 0.0% , onion 0.0% , white wine 0.0% , sale marino integrale di Cervia 0.0% , pepper 0.0% , squid ink 3.0%

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