La Pinsa
Il segreti del fornaio · 250 g
La pinsa
Ingredients
Farina di _grano_ tenere tipo "0" 60.1% , water 19.5% , rice flour 10.6% , extra virgin olive oil 2.6% , sale aceto di malto di _orzo_ fermentato 2.6% , levito di birra 2.6% , flavouring 2.0%
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