Fuet d'olot

lean pork 59.7% , pork fat 20.2% , salt 1.7% , lactose 1.7% , milk proteins 1.7% , E1400 1.7% , flavouring 1.7% , Antioxidant 1.7% , Preservative 1.7% , Boyau comestible de Nous avons mis en oeuvre 160 g de viande de porc pour obtenir 100 g de produit fini 1.7% , Ce produit a subi une perte d'eau durant le processus de séchage 6.5%

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