Myrtilles

Teneur moyenneMin-Max%VNR Eau 84‚2080.70 23.5% , 86‚80 13.8% , Fibres 2‚402.30 10.9% , 2‚80 9.4% , Glucides 10.60 8.5% , 4‚08 dont Sucres 9‚967.67 7.9% , 12‚30 11‚07 Lipides 0‚330.20 7.5% , 0‚50 0‚47 dont Acides gras saturés 0.028 7.2% , 0‚14 Protéines 0‚870.60 6.9% , 1‚14 1‚74 Zoom sur les glucides L'énergie de la myrtille lui provient essentiellement de ses glucides 4.7% , à hauteur de 10.60% pour 2.3% , Les principaux sucres présents dans la myrtille sont le fructose 5.0% , glucose 4.9% , sucrose 0.1% , Sa quantité en glucides reste inférieure à la moyenne des glucides dans les fruits frais 0.0%

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