Chléb Kladenský klas

wheat flour 52.3% , water 24.0% , kvas 12.0% , žitná mouka chlebová 6.0% , salt 1.0% , yeast 1.0% , zlepšující přípravek 1.0% , kmín celý 0.3% , žitná mouka chlebová 0.2% , wheat starch 0.2% , mandlí 0.2% , miéka 0.2% , sóji a výrobků z nich 0.2% , 9 0.2% , po 100 1.7%

Translated — no label transcribed in this language yet.