Maionese Calvè Fresca Mayò

preparazione a base di _LATTE_ fermentato 27.0% , olio di semi di girasole 25.0% , acqua 8.7% , aceto d'alcole 5.4% , zucchero 3.7% , amido di _FRUMENTO_ 2.8% , tuorlo d'_UOVO_ pastorizzato 2.1% , sale 1.8% , amido modificato di mais 1.5% , addensante 1.3% , _LATTE_ fermentato in polvere 1.1% , fibra d'agrumi 1.0% , coloranti 1.0%