Red Curry Paste

Getrocknete rote Chilis 28.0% , lemongrass 16.6% , garlic 15.7% , shallot 13.2% , salt 5.9% , kaffir lime peel 5.9% , galangal 5.9% , coriander seed 4.5% , cumin 2.3% , Zubereitungstipp 1.1% , Kokosmilch zufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen 0.6% , meat 0.3% , Gemüse hinzufügen 0.1% , würzen 0.1% , gar kochen und mit Reis servieren 0.1%

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